御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

淡路島の食材が味わえるお店

  • パルシェ香りの湯・和食処 かおり

    こだわり宣言店

    淡路島産の食材を使ったご当地丼や定食をご提供しています。
    幅広い世代の方々に人気です!

  • ミレット マルシェ ソラ

    こだわり宣言店

    雑穀エキスパートが作る、テレビでも放映された黒米おはぎとヘルシー家庭料理の店。

会員のご紹介

    • トマト玉ねぎドレッシング
    • わさび玉ねぎドレッシング

    淡路島観光ホテル

    • 淡路牛カレーパン
    • ミニキューブ食パン
    • 海苔

    サンハート「sum❤to」

  • 淡路島の牛乳

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  • 淡路島えびす鯛

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  • 御食国淡路島産食材
    こだわり宣言店

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  • Dedicated "Awaji Fresh" Stores

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  • 淡路島なるとオレンジグルメ本

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  • 食のブランド「淡路島」旬の食材ガイド

    eBook

  • 淡路島グルメセレクション

    eBook

  • 淡路島のうまい肉

    eBook

  • oishiii! あわじ

    eBook

  • 兵庫県
  • 淡路市
  • 洲本市
  • 南あわじ市
  • 一般財団法人淡路島くにうみ協会
  • 淡路島観光ガイド