御食国（みけつくに）とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

御食国「淡路島」について

淡路島の食材が味わえるお店

  • 中原水産

    こだわり宣言店

    自社で製造した旬の食材を使った丼です。

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  • 民宿　瀬登

    こだわり宣言店

    淡路島の魚、野菜を使用しています。
    材料にこだわっています。

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  • 淡路島観光ガイド