御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
淡路島の食材が味わえるお店
-
カフェ スコーラ
こだわり宣言店
淡路島産の野菜を20種類以上ご用意したサラダビュッフェが大人気。特に甘い玉ねぎは一押しです。
-
あわじ島グルメトマト®のお店 KUMI'S KITCHEN
こだわり宣言店
安心安全な自家栽培野菜をメインで使っています。
おすすめは、あわじ島グルメトマト®サラダ、淡路島えびす鯛のトマトパエリアです。VeganMenuにも対応致します。







