御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
淡路島の食材が味わえるお店
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しらさぎの宿 丸福
こだわり宣言店
精肉店を営む店だからこその希少部位もあります。手作りハンバーグや丸福丼は大好評メニューです。
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農園レストラン 夢蔵
こだわり宣言店
自社農園と淡路島の野菜、魚介類、お肉を味わうパスタランチと完全予約制ディナーのお店です。








