御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
あわじ島グルメトマト®のお店 KUMI'S KITCHEN
こだわり宣言店
安心安全な自家栽培野菜をメインで使っています。
おすすめは、あわじ島グルメトマト®サラダ、淡路島えびす鯛のトマトパエリアです。VeganMenuにも対応致します。
Café Marukou
こだわり宣言店
目の前に広がる播磨灘で捕れたお魚御膳がお薦めです。シラスの釜あげ丼に季節の魚料理がつきます。