御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
練物屋 福良店
こだわり宣言店
グルメ大国淡路島の“最高級”海のブランド食材(3年とらふぐ・はも・サクラマス)を蒲鉾の上に贅沢にドドド~ンと乗っけました。食感と旨味がそのまま味わえる島かまぼこです。
淡路島しふぉんの店 fortune
こだわり宣言店
淡路島の最南端。
漁師町のシフォンケーキ専門店。
無添加で島の米粉を使ったシフォンはもっちりです。