御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
いかだや
こだわり宣言店
海あり山ありの淡路島。四季折々の旬鮮素材をお召し上がりください。
渚の荘 花季
こだわり宣言店
島の旬の食材にこだわり、「新鮮・あつあつ・作りたて」をテーマに真心を込めて調理いたします。
南あわじ市商工会
(株)淡路島第一次産業振興公社(淡路ごちそう館御食国)